際どいミネラル感のあるナンバーからリッチなオーク樽のボトルまで、世界で最も人気のあるワイン製造用ブドウの 1 つであるのには理由があります。 ルイ・ラトゥール アルデーシュ シャルドネ、アルデーシュ、フランス 2020 (1 4.50 ポンドから、オカド、noblegreenwine.co.uk ; henningswine.co. uk ) 人々がシャルドネに問題を抱えている理由は理解できます。フランス東部のブルゴーニュが原産で、20 世紀後半から 21 世紀初頭にかけて、スターバックスやコカ・コーラのような植民地化勢力として世界中のブドウ園に広がり、そのほぼ遍在化は数十のブドウ畑を犠牲にして行われました。地元の品種。多くの場合、ブルゴーニュのオリジナルにインスピレーションを得たものの、それを忠実に再現することはめったにない、2つのありきたりなレシピに従って作られたことが役に立ちませんでした。シャブリをベースにした無駄のないオークなしのスタイル。そして、より豊かでオークのようなスタイルは、最初はブルゴーニュのコートドールからインスピレーションを受け、その後、オーストラリアとカリフォルニアの大手商業ブランドのスーパーチャージされたバタースコッチワインからインスピレーションを受けました。しかし、私は ABC Anything But Chardonnay クラブに参加することはできませんでした。
