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ムーレック・サイエンスSAは、2020年に設立され、ルクセンブルグに拠点を置く、分子農業に焦点を当て、植物に遺伝子を導入して動物性タンパク質を生産する技術開発に従事する、ルクセンブルクの食品原料会社です。

科学に基づく食品研究を行っており、分子農業を使用して植物で本物の動物性タンパク質を開発することに重点を置いています。

主に、乳成分であるキモシンSPCを提供しています。
また、GLA SONOVA、栄養油、POORK+、大豆に豚のタンパク質を含む植物ベースで動物の肉を含まない成分についても研究しています。

これらの事業は、アメリカ、ヨーロッパ、南米などで展開しています。