機能性食品原料市場の主要なプレーヤーは、カーギル、BASF、アーチャーダニエルズミッドランド、デュポンニュートリション&バイオサイエンス、アーラフーズ、ケリーグループ、味の素、DSM、Ingredion Incorporated、テート&ライル、ロケットフレール、ネスレ、フエルストデイローソン、アッシュランド、 A&B Ingredients、およびRoyalCosun。機能性食品原料市場の主要なプレーヤーは、カーギル、BASF、アーチャーダニエルズミッドランド、デュポンニュートリション&バイオサイエンス、アーラフーズ、ケリーグループ、味の素、DSM、Ingredion Incorporated、テート&ライル、ロケットフレール、ネスレ、フエルストデイローソン、アッシュランド、 A&B Ingredients、およびRoyalCosun。