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ヌードルズ（Noodles & Co）は、コロラド州ブルームフィールドに本社を置く、ランチ・ディナー提供を行うカジュアル・レストラン運営事業を行う企業です。
マック・アンド・チーズからパッタイまでの系列店のもと、新鮮な食材・味を提供することを目標にして、麺やパスタ料理、その他数多くの料理を提供します。
麺やパスタ、スープ、サラダ、サンドイッチなど、オーダー形式の料理の数々が含まれます。
2012年に、ユア・ワールド・キッチンを始めました。
2013年5月、直営レストラン16軒と、2013年に開店したフランチャイズレストラン1軒を所有していました。
そして、新たに直営レストラン39軒とフランチャイズレストラン6軒を開店しました。